أهلا وسهلا ومرحبا بك زائرنـا الكريـم..
نتمنى أن تقضي معنا أطيب الأوقات وأحلاها ويسرنـا دعوتك للتسجيل يمكنك الضغط على زرالتسجيل لتكون عضوا معنا ..أما اذا كنت عضوا فبأمكانك الدخول بسرعه بالضغط على زرالدخول ... ويسعدنـا أن نكرر الترحيب بك مرة أخرى ..
الأداره




 
الرئيسيةالتسجيلدخولالتسجيل

أدارة منتديات اللجوء والهجره ترحب بكم أجمل ترحيب وتدعوكم للحضور المستمر والمشاركه في كافة اقسام المنتدى بالمواضيع والاسئلة والاستفسارات لتحقيق الفائده والمنفعه لجميع الاعضاء ... مع تحيات الأداره


شاطر | 
 

 طريقة عممل مسقعة البيذنجان (اكلة سعاد حسني )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rrnnaa




عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 01/05/2013

مُساهمةموضوع: طريقة عممل مسقعة البيذنجان (اكلة سعاد حسني )   السبت يوليو 27, 2013 6:19 am

المسقعه ( مسئعه)هاي الاكلة سوتها سعاد حسني لحسين فهمي بفلم موعد على العشاء ان شاء الله تعجبكم لانو طيبه ومكوناتها متوفرة بكل بيت
المقادير / ٢ باذنجان ٢بطاطا مسلوقة تماما
لحم مثروم. بصل ثوم الصلصه البيضاء
جبن موزرلا بهارات
العمل / تقطيع الباذنجان الى شرائح وتنكعي نص ساعه ماي وملح نقلي الباذنجان
سلق البطاطا سلق تام وتقطيعهه دوائر ورشها بقليل من الكركم
نحمس اللحم المثروم حسب الكميه اللي تعجبج اول مره نحمس البصل والثوم مع رشة ملح ثم نضيف اللحم المثروم مع ملعقة طعام معجون طماطه ورشة كركم وسبع بهارات وملعقة طعام دبس رمان وضيفي نص كلاص ماي وعلى نار هادئه تثخن
هسه في بايركس نصفط الباذنجان وفوكا نعناع مثروم ناعم واصب فوكا اللحم المثروم
ثم اصفط فوكا دوائر البطاطا المرشوشه بقليل من الكركم
هسه نحضر الصلصه
في قدر تحطين قليل من الزيت مع ٣ ملاعق اكل طحين احمسهه بس شويه يتغير لونها اضيف ٣اكواب حليب سائل بالتدريج هاي اهم نقطه والا يتكتل الحليب
واحرك الخليط بالمضرب الشبكي اليدوي اللي يستخدم للكيك
هسه اضيف مكعب ماجي وقطعتين جبن كيري الى ان يثخن الخليط بس مو كلش
هسه اصب الخليط فوك البطاطا اللي هي اخر طبقه عفناهه بالبايركس
وابرش فوكا جبن موزرلا والى الفرن نص ساعه لحد مايتحمر والف عافيه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لولي70

avatar

عدد المساهمات : 1734
تاريخ التسجيل : 07/04/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عممل مسقعة البيذنجان (اكلة سعاد حسني )   السبت يوليو 27, 2013 7:25 am

هههههههههههههههههه اكله سعاد حسني

عاشت ايديكي بيجنن وبعدين اتخليين السم بالمسعقه ههههههههههههههههههه ونسم اهل البيت كلهم بس انخلي ابنهم (اغنيه عراقيه قديما)تحيه2 تحيه2 


بارك 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عممل مسقعة البيذنجان (اكلة سعاد حسني )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الفئة السابعه :: منتدى شؤؤن العائله والمجتمع :: قسم الحلويات والمعجنات والعصائر-
انتقل الى: