لولي70
 
عدد المساهمات : 1734
تاريخ التسجيل : 07/04/2012
 |  موضوع: زلابيه عراقيه الثلاثاء يوليو 16, 2013 11:25 pm | |
| حبايبي الحلويين اليوم سوف اعمل لكم زلابيه عراقيه وسوف احاول ان تكون قدر الامكان مافيها سعرات حراريه كثيره المقادير
1-كوب طحين ابيض
2-كوب نشا
3-اربع اكواب ماء
4-ملعقه كوب خميره باك مايا
[size=18]مقادير الشيره
1-ثلاثه اكواب سكر
2-كوب واحد ماء
3-هيل مطحون وزعفران وماء ورد
طريقه العمل
1-نخلط العجين مع النشا والخميره ونخلطهم جيدا بست البيت ثم نترك العجينه تختمر لمده ساعه
2-التحريك المستمر للعجينه لطرد الفقاعات التي موجوده بالعجينه
3-نضع المحتويات في كيس خاص يشبه اداه التي نصب فيها الكريم ويجب ان تكون مدببه الراس وهي تباع عند محل ادوات المنزليه
3-نضع العجينه في مقلاه تيفال مليئه بالزيت الغزير الحار ونعمل شكل الزلابيه وهي دوائر داخل بعض
4- نخرج الزلابيه من الزيت ونضعها في صحن به ورقه لتمتص الزيت .
5-نضعها في الشيره
6-ثم نضعها في صحن كبير وتزين حسب الرغبه
وان شا الله تعجبكم وتفضلوا معاها شاي اخضر بالنعناع والليمون
وتفضلوا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size] | |
|
