أهلا وسهلا ومرحبا بك زائرنـا الكريـم..
نتمنى أن تقضي معنا أطيب الأوقات وأحلاها ويسرنـا دعوتك للتسجيل يمكنك الضغط على زرالتسجيل لتكون عضوا معنا ..أما اذا كنت عضوا فبأمكانك الدخول بسرعه بالضغط على زرالدخول ... ويسعدنـا أن نكرر الترحيب بك مرة أخرى ..
الأداره




 
الرئيسيةالتسجيلدخولالتسجيل

أدارة منتديات اللجوء والهجره ترحب بكم أجمل ترحيب وتدعوكم للحضور المستمر والمشاركه في كافة اقسام المنتدى بالمواضيع والاسئلة والاستفسارات لتحقيق الفائده والمنفعه لجميع الاعضاء ... مع تحيات الأداره


شاطر | 
 

 كليجه العيد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لولي70

avatar

عدد المساهمات : 1734
تاريخ التسجيل : 07/04/2012

مُساهمةموضوع: كليجه العيد    الجمعة أغسطس 17, 2012 4:47 am

المقادير
3 اكواب طحين
1|2 نصف كوب زبده
كوب حليب
ملعقه كوب بيكينج باودر
ملعقه كوب خميره جافه
ملعقه كوب هيل
ملعقه كوب دارسين للحشوه التمر
1\4 كيلو تمر مصفى من النوى
1\2 كيلو جوز مطحون للحشوه
1\4 كيلو سكر لحشوه الجوز والهيل

طريقه العمل
1-يخلط الطحين مع البيكينج باودر والخميره والملح في اناء عميق
2-يضاف الزبده الى الطحين وتعجن بها جيدا.
3-يضاف الحليب الى العجينه وتعجن بالخلاط حتى تصبح عجينه متماسكه .
4-تغطى العجينه لمده نصف ساعه لتختمر .
5- تقطع العجينه حسب الرغبه ثم تحشى بالتمر او الجوز بالسكر .
6-تضع الكليجه في صينيه مدهونه ونضع على وجهها بيض بالفرشاه حتى تصبح لونها احمر عند الشوي .
7-تضع في الفرن الكهربائي لمده ربع ساعه .

لحشوه الكليجه
ا-تمر يقلي بالدهن ويضاف اليه الهيل والدراسين
2-يكسر الجوز عين الجمل مع السكر والهيل.

وصحتين على قلبكم
وكل فطر وانتم بالف خير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كليجه العيد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الفئة السابعه :: منتدى شؤؤن العائله والمجتمع :: قسم الحلويات والمعجنات والعصائر-
انتقل الى: