لولي70
 
عدد المساهمات : 1734
تاريخ التسجيل : 07/04/2012
 |  موضوع: طريقه عمل خبز عروك على الطريقه الموصليه ههه الأحد يونيو 24, 2012 1:18 am | |
| المقادير
1/2 كيلولحم غنم مفروم
كيلوطحين
مقدارخميرة جافة
بصله كبيره
مقداربقدونس او كرفس
مقدارملح وفلفل و كزبرة مقداربهارات وكركم اصفر
طريقه التحضير
:1- يعجن العجين جيداً ويوضع له الملح والفلفل الاصفر لتصبح عندنا عجينه بلون الاصفر وقليل من الزيت وندعها تختمر لمدة ساعة.
2- يفرم البقدونس والبصل ويخلطا مع اللحم والبهارات ونخلطها جميعاً مع العجين وندعها ايضاً تختمر لمدة ثلث ساعه ليكون مقدار التخمير ساعة وثلث.
3- وبعدها تكورين العجين الى كرات صغيرة وندعها تختمر.
4-وضعه في صينية في الفرن ساخن جدا ل 4 دقائق.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
