حبايبي الحلويين
اليوم سوف اعمل لكم اصابع الدجاج الذهبيه وهي اكله جدا سهله والاطفال بيحبوها كثير ولو فيها سعرات حراريه عاليه لكن سوف احاول اقلل من الزيوت المستخدمه في طريق العمل
المقادير
1-كيس توست
2-صدر دجاج ومسلوق ومقطع ناعم
3- علبه كبيره جبن شيدر مبروش (جبنه كرافت)
4-جبن سائل اللي موجود في اكواب زجاجيه اي نوعيه كان.
5-ملعقتين طعام من قشطه لورباك
6-علبه مشروم(فطر) مقطعه قطع ناعمه.
7-بيضتان
8-بقسماط او بالعراقي بيسموه بقصم
9- ملح وفلفل اسود
طريقه العمل
1-يكسر التوست الى فتات صغيره وتنتزع اطرافه
2-يخلط المكونات الدجاج المسلوق والمقطع قطع صغيره مع جبنه الشيدر وجبنه السائله مع المشروم والقشطه ثم نضيف اليهم الملح والفلفل الاسود حتى تصبح مثل العجينه المتماسكه السميكه
3-يخلط الدجاج والمكونات السابقه مع التوست ويعمل على شكل اسطواني او اصابع.
4-تغمس الاصابع في البيض ثم في البقسماط او بالعراقي بيسموه بقصم.
5-يوضع في الثلاجه لمده ساعه.
6-يقلي في زيت الذره حتى يصبح ذهبي اللون
7-نضعها في صحن فيه مناشف ورقيه(كلينكس للطبخ) ليمتص الزيت الزائد
8-تقدم حاره
وتفضلوا وان شا الله تعجبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].
لولي
